Мука "Житница здоровья" из семян белого кунжута (сезамовая) 300г

Мука "Житница здоровья" из семян белого кунжута (сезамовая) 300г

Мука белого кунжута богата витаминами, незаменимыми аминокислотами и минеральными веществами. В составе муки аминокислота аргинин также как и гистидин способствует наращиванию мышечной массы и принимает участие в синтезе гормонов роста, а кроме того улучшает эректильную функцию (потенцию) и состав спермы. Употребление в пищу этой муки стимулирует естественную выработку поджелудочной железой инсулина, препятствует развитию жировой дистрофии печени, способствует поддержанию в норме артериального давления, улучшает реологические свойства крови и в значительной степени снижает риск образования тромбов и атеросклеротических бляшек. По большому содержанию кальция, необходимого для полноценного формирования зубов, костной и хрящевой ткани, кунжутная мука лидирует среди всех растительных продуктов.

Важно знать! Мука белого кунжута богата аминокислотой триптофаном, преобразующейся в организме человека в "гормон счастья" - нейромедиатор серотонин. Оказывает седативное и антидепрессантное действие.

Рецепт!  "Бабагануш" - это ближневосточная закуска из запечёных баклажанов.

Ингредиенты: баклажан крупный - 1шт., чеснок - 1 зубчик, кунжутная мука - 2 ч.л., кунжутное семя - 1 ст. л., лимонный сок - 1 ст.л., оливковое масло - 1 ст. л., свежая зелень, соль, специи.

Приготовление: баклажаны запекайте любым способом: над углями или в духовке. После остывания баклажаны очистите от кожуры и разомните в каницу. Добавьте специи: кинзу, кориандр, перец, зиру и в обязательном порядке чеснок и тахинную пасту или кунжут. Подавайте в качестве соуса к любым блюдам или намазки на хлебные изделия. (лаваши, тосты).

Приятного аппетита!

Состав: измельчённые обезжиренные семена белого кунжута.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

белки - 25,8 г; жиры - 24,9 г; углеводы - 16,2 г; калорийность - 405,0 ккал.

Противопоказания. Индивидуальная непереносимость. 

Срок годности: 12 месяцев.

Хранить в сухом месте от +5С до +20С и влажности  70%.